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開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)

便利店什么食品最受歡迎?
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咸味零食增長(zhǎng)最快

    英敏特最新報(bào)告顯示,咸味零食(70%)、烘焙產(chǎn)品(63%)和糖果(62%)是2017年在中國(guó)一至三線城市的消費(fèi)者在便利店購(gòu)買的增長(zhǎng)最顯著的產(chǎn)品品類,對(duì)比2015的數(shù)據(jù),增幅分別是咸味零食增長(zhǎng)12%、糖果增長(zhǎng)7%和烘焙產(chǎn)品增長(zhǎng)6%。

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乳制品最受歡迎

    同時(shí),目前來(lái)說(shuō),乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品占有率最高,是最受歡迎的。

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即食食品需求大

    英敏特亞太研究總監(jiān)Matthew Crabbe表示:“中國(guó)城市消費(fèi)者現(xiàn)在過(guò)著快生活節(jié)奏,顯而易見(jiàn)他們對(duì)便捷的要求也進(jìn)一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對(duì)便利店的重要性 — 表明便利店具有能滿足消費(fèi)者即時(shí)和隨意需求的作用。


    當(dāng)然消費(fèi)者們也更多擁抱于網(wǎng)絡(luò)的便利和實(shí)體零售店,從而也說(shuō)明更多的服務(wù)及產(chǎn)品的可選擇性,因此,連鎖便利店應(yīng)快速應(yīng)對(duì)消費(fèi)者不斷變化的需求,從而獲取更多回頭客,也助其更具競(jìng)爭(zhēng)力?!?/p>


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